Le croissant est une viennoiserie d'origine autrichienne, bien que souvent associée à la cuisine française. Il s'agit d'une pâtisserie feuilletée en forme de croissant, généralement consommée au petit-déjeuner ou lors de collations. La pâte est composée de farine, de levure, de lait, de sucre et de beurre, et elle subit un processus de pliage et de laminage qui crée des couches de pâte feuilletée.
Le croissant est cuit au four jusqu'à ce qu'il devienne doré et croustillant à l'extérieur, tout en restant moelleux à l'intérieur. Traditionnellement, il est servi avec du beurre, de la confiture ou d'autres garnitures sucrées.
